■業務スーパー
10年前に結婚した後で、業務スーパーはタイ食材が豊富だとサルちゃんに教えた。
すると、即座にタイ人主婦ネットワークで広まった。
神戸物産ブランドでも、実はタイ有名メーカーのOEMもある。
例えば、タイカレーペーストはサルちゃんのような舌が肥えた主婦には秘密にしてもメープロイだとバレる。
本家が日本で売れなくなるから㊙️協定？
ありそうな話だ。
※本当のタイ料理通ならば、何度も使える量がある徳用版が欲しくなるかも。
ただし、マッサマンはタマリンドを加えないと本格的な味にはならない。
日本でカレールーさえあればカレーができるというのと訳が違う。
タイの主婦もそうやって作る。
タイの主婦もそうやって作る。
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