サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京在住タイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

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【今日の食卓】ゲァン・キョオワーン(グリーンカレー)。業務スーパーのペースト(実はメープロイ)使用。辛いから私が食べられるか心配で、口直し用に卵焼を焼いたそう。薩摩揚げ入りで、タイでもトートマンプラーという薩摩揚げを入れることがある。 Gaeng Kyo Wan with Gyomu Super brand (=Mae Ploy). #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood

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【今日の食卓】ゲァン・キョオワーン(グリーンカレー)。業務スーパーのペースト(実はメープロイ)使用。辛いから私が食べられるか心配で、口直し用に卵焼を焼いたそう。薩摩揚げ入りで、タイでもトートマンプラーという薩摩揚げを入れることがある。 Gaeng Kyo Wan with Gyomu Super brand (=Mae Ploy). #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood

【お知らせ】この記事はInstagramから自動投稿されたものです。後で内容を加筆修正します。

【今日の食卓】ゲァン・マッサマン(マッサマンカレー)。いつもは私がリクエストするが、今日はサルちゃんがSNSで作っている人を見て自分も食べたいと。いつもより酸味が強調されて好きな味。ペーストはメープロイで、タマリンドをたっぷり使用。 Gaeng Matsaman with MaePloy paste. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood #マッサマンカレー

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【今日の食卓】ゲァン・マッサマン(マッサマンカレー)。いつもは私がリクエストするが、今日はサルちゃんがSNSで作っている人を見て自分も食べたいと。いつもより酸味が強調されて好きな味。ペーストはメープロイで、タマリンドをたっぷり使用。 Gaeng Matsaman with MaePloy paste. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood #マッサマンカレー

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【今日の食卓】カノム・マン(サツマイモとココナッツの餅)とウーン・カティ(ココナッツとパンダンのデザート

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【今日の食卓】
サルちゃんが、タイ輸入のお菓子2種類を買った。

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【今日の食卓】吉祥寺のベパーミントカフェで、「カオソーイ・ガイ」(ココナッツミルクカレー麺)

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【今日の食卓】
吉祥寺のベパーミントカフェで、「カオソーイ・ガイ」(タイ北部のココナッツミルクカレー麺)

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【今日の食卓】クィッティァオ・ナーム・センレック(米粉麺の汁そば・細麺)ダック乗せ+中国の五香粉ベースのスープ

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【今日の食卓】
クィッティァオ・ナーム・センレック(米粉麺の汁そば・細麺)ダック乗せ。

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