【 #サルちゃんのタイ料理三昧 】久々のタイ料理3連発。3日前は「パッタイ」、米粉麺の焼きそば。「パッド」は「炒める」で「タイ炒め」の名の通りタイの国民食。昨夜は「クィッティァオ・ナーム・センレック」、米粉麺の汁そば・細麺。デザートは「カオニャオ・マムアン」、マンゴーと餅米ご飯。普通は餅米をココナッツミルクで甘く煮るが、赤飯おにぎりを使ったそう。違和感なしで、良く思い付いたと感心した。 #タイ料理 #パッタイ #クィッティァオナーム #米粉麺 #カオニャオマムアン #マンゴー