【タイ料理】ゲァンキョオワーン、グリーンカレー~神戸物産(業務スーパー)ブランド、実はメープロイ

10月 28, 2021

タイカレー タイ料理

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【タイ料理】ゲァンキョオワーン、グリーンカレー。

■グリーンカレー

神戸物産(業務スーパー)のRealTHAIブランド、実はメープロイのペースト使用。

普通に作ると激辛のところを、私が食べられるようにココナッツミルクをたっぷり入れてもらい、何とか食べられるレベル。



長年のタイ好きという人のブログを見ると、この神戸物産ブランドのグリーンカレー缶詰は、下手するとタイ料理店の味を超えているかもと絶賛している。

ただ、それがタイ大手MaePloy(メープロイ)ブランドのOEMというところまで気づいていないようだ。

さすがに、サルちゃんのように舌が肥えたタイ人でないと難しいだろう。


※お近くに業務スーパーがない方は、Amazonでメープロイのペーストを買うのも同じこと。



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PROFILE

名前:百瀬サルタヤー(♀)
愛称:サルちゃん
タイから来て東京に住む主婦サルちゃんがタイ料理レシピやタイ料理の情報を提供します。日本語が書けないので実際はパパ(直也・ノンフィクションライター)が翻訳・編集などしています。
Sarutaya from Thailand living in Tokyo writes about Thai cooking.

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