【タイ料理】カオムーデン。タイの焼き豚乗せご飯。

2月 12, 2021

タイ料理

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【タイ料理】カオムーデン(カオムーデーン)。
タイ語で、「赤い豚肉」の意味。

タイの赤い焼き豚を乗せたご飯。
人気がある屋台料理の一つ。
甘いタレで煮てある。



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PROFILE

名前:百瀬サルタヤー(♀)
愛称:サルちゃん
タイから来て東京に住む主婦サルちゃんがタイ料理レシピやタイ料理の情報を提供します。日本語が書けないので実際はパパ(直也・ノンフィクションライター)が翻訳・編集などしています。
Sarutaya from Thailand living in Tokyo writes about Thai cooking.

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