【タイ料理】昨日のカオソーイ、タイ北部のカレー麺は、かなり辛いペースト使用

12月 27, 2020

タイ料理

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【タイ料理】昨日のカオソーイ、タイ北部のカレー麺。

かなり辛いペースト使用で、数日前に食べたものを辛さを減らしてもらった。
だが、まだ辛い。

本場チェンマイでは、こんなに辛いのは食べたことがない。

Khao soi with bery spicy paste.



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PROFILE

名前:百瀬サルタヤー(♀)
愛称:サルちゃん
タイから来て東京に住む主婦サルちゃんがタイ料理レシピやタイ料理の情報を提供します。日本語が書けないので実際はパパ(直也・ノンフィクションライター)が翻訳・編集などしています。
Sarutaya from Thailand living in Tokyo writes about Thai cooking.

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