【タイ料理】久しぶりのゲァン・マッサマン(マッサマンカレー)。一口食べて頬が緩んだ

12月 27, 2020

タイ料理

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【タイ料理】久しぶりのゲァン・マッサマン(マッサマンカレー)。
一口食べて頬が緩み、更に食べると泣きそうになる美味しさ。

業務スーパーのペースト(実はメープロイのOEM)とユウキのタマリンドペースト使用。
見た目は赤みが少ない。

Gaeng Matsaman with the paste of Gyomu Super (OEM of MaePloy) and tamarind paste. Aroi mak mak.



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PROFILE

名前:百瀬サルタヤー(♀)
愛称:サルちゃん
タイから来て東京に住む主婦サルちゃんがタイ料理レシピやタイ料理の情報を提供します。日本語が書けないので実際はパパ(直也・ノンフィクションライター)が翻訳・編集などしています。
Sarutaya from Thailand living in Tokyo writes about Thai cooking.

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