【タイ食材】ユウキ食品『タマリンドペースト』227g瓶入り~マッサマンカレーやパッタイに必須な調味料

12月 25, 2020

タイ食材

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【タイ食材】ユウキ食品『タマリンドペースト』227g瓶入り。


■タマリンドペースト

【タイ食材】ユウキ食品『タマリンドペースト』227g瓶入り。
Amazonで670円くらい。

今日のパッタイに使った。
マッサマンカレーには欠かせない。

タイのカレーは日本のようにルーを入れて終わりのバカチョンではなく、タイハーブを使ったり大変そう。
ペーストは普段はもっと大きいのを買って冷凍する。




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PROFILE

名前:百瀬サルタヤー(♀)
愛称:サルちゃん
タイから来て東京に住む主婦サルちゃんがタイ料理レシピやタイ料理の情報を提供します。日本語が書けないので実際はパパ(直也・ノンフィクションライター)が翻訳・編集などしています。
Sarutaya from Thailand living in Tokyo writes about Thai cooking.

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