【タイ料理】紀文「糖質0g麺」の丸麺で、初めてクィッティァオ・ナーム、つまり米粉麺の汁そば風に。タイではもっと極細麺センミーを使う。味にうるさいサルちゃんに小麦粉麺とどちらが美味しいか聞くと、こちらだそうで、美味しい&ヘルシー。ラーメン通には柔らか過ぎで嫌かもしれないがタイ人には食感が米粉麺そっくりで「マイペンライ」(気にしない)。 Low carb noodle made from Okara & Konnyaku, like kuitiao nam. #ロカボ #ロカボ麺 #低糖質 #低糖質麺 #糖質0g麺 #lowcarb #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #米粉麺 #クィッティオナーム #クィッティオ

9月 30, 2022

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【タイ料理】紀文「糖質0g麺」の丸麺で、初めてクィッティァオ・ナーム、つまり米粉麺の汁そば風に。タイではもっと極細麺センミーを使う。味にうるさいサルちゃんに小麦粉麺とどちらが美味しいか聞くと、こちらだそうで、美味しい&ヘルシー。ラーメン通には柔らか過ぎで嫌かもしれないがタイ人には食感が米粉麺そっくりで「マイペンライ」(気にしない)。 Low carb noodle made from Okara & Konnyaku, like kuitiao nam. #ロカボ #ロカボ麺 #低糖質 #低糖質麺 #糖質0g麺 #lowcarb #タイ料理 #米粉麺 #クィッティオナーム #クィッティオ

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名前:百瀬サルタヤー(♀)
愛称:サルちゃん
タイから来て東京に住む主婦サルちゃんがタイ料理レシピやタイ料理の情報を提供します。日本語が書けないので実際はパパ(直也・ノンフィクションライター)が翻訳・編集などしています。
Sarutaya from Thailand living in Tokyo writes about Thai cooking.

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