■MKレストラン
3年前、2019/03/31、春休みを利用したタイ滞在も、2週間ほどで終わりに近づいていた。
その滞在の最後を飾るのが、サルちゃんの誕生日パーティ。
場所は、日本人が「タイスキ」、タイ人が「スキ」「スキヤキ」と呼ぶ鍋料理の店。
「MKレストラン」といえば、タイスキ大好きな人にはわかるだろう。
MKレストランは、本国タイではタイ全土に展開して、百貨店や大手スーパーに出店している。
日本では日本の関連会社が九州にあるため、九州で多く出店している。
東京では、唯一新宿に店がある。
一度家族で新宿店で食べたことがある。
■豚肉が主体の鍋物
この時、何を食べたか覚えていなかったが、写真を見ると鍋があるので、やはり鍋物（タイスキ）を食べたようだ。
タイ人の多くは牛肉を食べないので、肉は豚肉が主体。
ほとんどのタイ人は仏教徒だが、観音信仰をもつ人などは牛肉を食べない。
ヒンドゥー教徒ではなく仏教徒なのに、なぜ牛肉を食べないのか？
それは、観音さまの出家を反対した観音様の父親が、生まれ変わって牛になったと信じられているためだ。
■ケーキがくせもの
出てきたケーキには、仕掛けがあった。
日本のような生クリームを使ったケーキではなく、ココナッツケーキだ。
だが、それよりもローソクが曲者だった。
この時に撮った動画が見もの。
このように、サルちゃんが消しても、また火がつく。
どうも、特殊なローソクを使っているようだ。
それが面白くて、帰国後にAmazonで同様のローソクを買った。
■MKレストランの楽しみ
MKレストランでは、客を楽しませるイベントがある。
ウエイトレスたちが、突然流れる音楽に乗って、ダンスを始めるのだ。
この時にダンスをやったかは覚えていないが、タイでは何度かMKへ行ったことがあり、10代の女の子たちが踊る姿を見るのが楽しかった。
残念ながら、日本のMKレストランでは、ダンスはやってくれない。
■MK新宿店
この時タイへ行った5年ほど前に、家族で日本のMKレストランで食事をしていた。
2014年8月16日に、新宿のMKレストランで、タイスキの食べ放題コース2000円を頼んだ。
日本人向けにMKソースの辛さを抑えていて、タイ人にとっては物足りなかったけれど、みんな美味しかったそう。
その時のYouTube動画を埋め込んでおく。
■タイスキ大好き
こうして、サルちゃんの実家があるサムットプラカーン県のMKレストランで、楽しい夜のひと時を過ごすことができた。
スキ（スキヤキ）は、本来は日本の鍋料理が元になっているが、タイ人たちはこうして皆で賑やかに食事をするのが大好きだ。
サルちゃんは、日本に来てからも日本の鍋料理をよく作る。
時にはタイ式のタイスキをやることもあるが、その時にはこういうタイスキのタレが欠かせない。
こちらは、少年のマークでおなじみ、スワンボーイのタレ。
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