サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京在住タイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

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【今日の食卓】【今日の食卓】カオ・ラートナー(あんかけご飯)~好きなタイ料理の5指に入る

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【今日の食卓】カオ・ラートナー(あんかけご飯)。

ラートナー

好きなタイ料理の5指に入る。
タオチオ(大豆ベースの味噌様調味料)を使って深い旨味。


タイ料理店であまり見かけないが、日本のマニアックなタイ料理通では、大好物だという人が多い。
サルちゃんが働く国分寺TARAには、メニューにあるそう。


ご飯の代わりに、米粉麺にかけることも多い。


シーユーカオ タイの醤油 ヘルシーボーイ 700ml

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