サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京在住タイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

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【今日の食卓】タイJ-Lekブランドの『スイートチリソース』と『シラチャーソース』

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【今日の食卓】
昼食のカノム・パン・ナー・ムーは先日紹介したので省略。
スイートチリソースは、タイのJ-Lekブランドをイオンが輸入。

タイJ-Lekのスイートチリソース

タイのJ-Lekブランドは、サルちゃんも知っていた。
そこの『スイートチリソース』は、イオンが輸入しているもの。

シラチャーソース

百均で売られているROZAブランドの「シラチャーソース」は初めて買った。
シラチャーとは、どういうソースかと思ったら、タイのブランド名だという。


アメリカで人気急上昇の調味料で、カルディコーヒーショップでも購入できる。
味は、インドネシアの定番調味料であるサンバルそのもの。
サンバルソースは、赤唐辛子、トマト、にんにく、砂糖などで作られ、辛く甘みもある。


サンバルは、うちの常備品だが、100円で買えるなら大手ABCのものは要らない?

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