サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京在住タイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

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【今日の食卓】ホイトート、牡蛎入りお好み焼き風の屋台料理。メチャ旨。ちょうど昨日TV で日本人の多くは亜鉛不足で、予防にはカキが最適だと。欠乏症では、味覚障害、脱毛、肌荒れ、シミ、老化、風邪が長引く、骨粗鬆症、免疫力低下など非常に恐ろしい。 Hoi tod. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #亜鉛不足 #亜鉛欠乏症 #カキ #牡蛎 #ThaiFood

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【今日の食卓】ホイトート、牡蛎入りお好み焼き風の屋台料理。メチャ旨。ちょうど昨日TV で日本人の多くは亜鉛不足で、予防にはカキが最適だと。欠乏症では、味覚障害、脱毛、肌荒れ、シミ、老化、風邪が長引く、骨粗鬆症、免疫力低下など非常に恐ろしい。 Hoi tod. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #亜鉛不足 #亜鉛欠乏症 #カキ #牡蛎 #ThaiFood

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【今日の食卓】タイから輸入の、カオ・キアプ・パック・モー。ネットで見つからないけれど、豚肉入りのワンタンみたいなもので、ツルン食感。タイ人と結婚して8年近いが、まだまだ私が知らない秘密兵器が多そう。 Khao kriab pak mor from Thai. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood

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【今日の食卓】タイから輸入の、カオ・キアプ・パック・モー。ネットで見つからないけれど、豚肉入りのワンタンみたいなもので、ツルン食感。タイ人と結婚して8年近いが、まだまだ私が知らない秘密兵器が多そう。 Khao kriab pak mor from Thai. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood

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【今日の食卓】ゲァン・マッサマン(マッサマンカレー)。メープロイのペースト使用で、必須のタマリンドもたっぷり入って酸味が強調されて飽きない。最近ご飯は0~半膳だがタイカレーはご飯なしとはいかない。 Gaeng matsaman wuth Mae Ploy paste. #タイ料理 #ThaiFood #サルちゃんのタイ料理三昧 #マッサマンカレー

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【今日の食卓】ゲァン・マッサマン(マッサマンカレー)。メープロイのペースト使用で、必須のタマリンドもたっぷり入って酸味が強調されて飽きない。最近ご飯は0~半膳だがタイカレーはご飯なしとはいかない。 Gaeng matsaman wuth Mae Ploy paste. #タイ料理 #ThaiFood #サルちゃんのタイ料理三昧 #マッサマンカレー

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【今日の食卓】新宿ゲウチャイで、お決まりのカオソーイ1300 円。今日はちょっと甘味が強め。何を食べても大体ハズレがなく、新宿で一番おいしいとサルちゃん。 Khao soi at Keawjai in Shinjuku. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood

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【今日の食卓】新宿ゲウチャイで、お決まりのカオソーイ1300 円。今日はちょっと甘味が強め。何を食べても大体ハズレがなく、新宿で一番おいしいとサルちゃん。 Khao soi at Keawjai in Shinjuku. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood

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【今日の食卓】ベトナム生春巻き。タイから輸入のセットで、滅茶辛い青唐辛子、生ニンニク、固く渋いバナナの皮ごと、苦い葉っぱなど、一生かかっても馴染めそうにない食材もある。 Vietnamese spring roll set imported from Thai. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ベトナム料理 #生春巻 #ThaiFood

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【今日の食卓】ベトナム生春巻き。タイから輸入のセットで、滅茶辛い青唐辛子、生ニンニク、固く渋いバナナの皮ごと、苦い葉っぱなど、一生かかっても馴染めそうにない食材もある。 Vietnamese spring roll set imported from Thai. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ベトナム料理 #生春巻 #ThaiFood

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【今日の食卓】ジヨナサン花小金井店で「お昼のジョナ得セット」から「タイ風ガパオライス」を選択。想像通りアレンジされた味だが、それを承知で食べると結構おいしく、サルちゃんは「まぁまぁ」だそう←普通日本人調理だと絶対食べない頑固者。ただガパオ(バジル)が少しだけで肝心の香りが足りないそう。 Gapao rice set at Jonathan. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ジヨナサン #ThatFood

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【今日の食卓】ジヨナサン花小金井店で「お昼のジョナ得セット」から「タイ風ガパオライス」を選択。想像通りアレンジされた味だが、それを承知で食べると結構おいしく、サルちゃんは「まぁまぁ」だそう←普通日本人調理だと絶対食べない頑固者。ただガパオ(バジル)が少しだけで肝心の香りが足りないそう。 Gapao rice set at Jonathan. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ジヨナサン #ThatFood

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【今日の食卓】ヤマモリのレトルト「イエローカレー」と、タイ輸入のトートマンプラー(さつま揚げ)。ヤマモリはタイの工場で製造だけあって美味しい。インスタントはうちでは滅多に食べる機会がない。😅 トートマンは何かの白身魚だけど歯ごたえがある。 Instant yellow curry of Yamamori brand made in Thai and Tod man pla from Thai. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood

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【今日の食卓】ヤマモリのレトルト「イエローカレー」と、タイ輸入のトートマンプラー(さつま揚げ)。ヤマモリはタイの工場で製造だけあって美味しい。インスタントはうちでは滅多に食べる機会がない。[emoji:331] トートマンは何かの白身魚だけど歯ごたえがある。 Instant yellow curry of Yamamori brand made in Thai and Tod man pla from Thai. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood

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