サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京在住タイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

HOME MENU LIST VIDEO FACEBOOK EMAIL 

スポンサード リンク

【今日の食卓】パッタイ(米粉麺の焼きそば)~センヤイ(平太麺)使用

スポンサード リンク

f:id:nmomose:20180401133449j:plain


【今日の食卓】
パッタイ(米粉麺の焼きそば)。
センヤイ(平太麺)を使用していて、きしめんよりも幅広く厚みがある。

センヤイもきしめんも中国起源?

ちなみに、きしめんも中国期限のようで、タイやヴェトナムのクィッティァオ(米粉麺)とルーツは同じなのかも。


うちでは、かぼす汁が欠かせないが、タイではマナオ(ライム)をかける。


センヤイ 10mm 米麺 カンチャナ 400g

センヤイ 10mm 米麺 カンチャナ 400g

かぼす本家 かぼす果汁 360ml

かぼす本家 かぼす果汁 360ml

Copyright (C) 2015-2018 Sarutaya Momose & Naoya Momose. All Rights Reserved. Email