サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京在住タイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

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【今日の食卓】2ヶ月ぶりのカオマンガイ~今回も生姜やニンニクを入れてご飯を炊いた

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【今日の食卓】
カオマンガイ(タイ版海南鶏飯)。
2ヶ月ぶりに出てきた。


今回も生姜やニンニクを入れてご飯を炊いた。
つけダレは、タオチオ、生姜、ニンニク、唐辛子、砂糖、酢などを使った自作。


ちなみに、通のタイ人は、まずご飯に手をつけて味見するようだ。
それだけ、ご飯の味付けを重視するのだろう。


ユウキ カオマンガイのたれ 560g

ユウキ カオマンガイのたれ 560g

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