サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京在住タイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

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【今日の食卓】デザートに、クルアイ・ブアットチー(バナナのココナッツミルク煮)~Roi Thaiのココナッツミルク使用

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【今日の食卓】
デザートに、クルアイ・ブアットチー(バナナのココナッツミルク煮)。
いつもよりおいしいのでサルちゃんに聞いたら、ココナッツミルクの違いではないかと。

ロイタイのココナッツミルク

業務スーパーで扱い始めた、タイ大手Roi Thaiのココナッツミルクを初めて買ったのだ。
私も結婚7年目にして、そこまで違いがわかるようになったか(涙)(o^^o)


ココナッツミルクの濃度というか、深みがある味に感じた。


Kluay buad chee.


※ココナッツミルクは、缶詰だと開封後に酸化するため別容器に移し替える必要があり、面倒。
うちでは、早く使い終える紙パック入りを愛用している。

CHAOKOH チャオコー ココナッツミルク 紙パック 250ml

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ユウキ ココナツミルク(4号缶) 400ml

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