サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京に住むタイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

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【今日の食卓】カノムチーン。タイのレッドカレー素麺。メッチャ辛いけれどメッチャハマる

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【今日の食卓】
カノムチーン。
タイのレッドカレー素麺。


ツナなどをレッドカレーでトロトロになるまで煮たものを、小麦粉麺につけて食べる。
麺は日本の素麺に近いので、サルちゃんを含めたほとんどのタイ人は、日本では素麺を流用する。


今日は、生のもやしとキャベツを付け合わせにたっぷりつけた。
メッチャ辛くて、とにかく生もやしでもキャベツでも、味のないものでも口に放り込みたくなる。


うちの定番の、神戸物産ブランド(業務スーパー)のレッドカレーペーストを使用。
何度も書いているけれど、神戸物産ブランドのタイカレーペーストは、実はメープロイのOEMです。


メープロイ グリーンカレーペースト 400g

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