サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京在住タイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

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【今日の食卓】カオガパオ(鶏肉のバジル炒めご飯)とサイ・ウア(タイ北部のソーセージ)。

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【今日の食卓】
カオガパオ(鶏肉のバジル炒めご飯)とサイ・ウア(タイ北部のソーセージ)。


サイウアは昨日投稿したので省略。
saruchan.hatenablog.com


タイ語でガパオは、ホーリーバジルのこと。
タイの輸入品を冷凍保存していて、タイ産のは普通のホーリーバジルと味が多少違うという。


私用には唐辛子1個だけで辛さを調整してくれている。


Khao Gapao and Sai Ua.

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