サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京在住タイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

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2017-09-16から1日間の記事一覧

【今日の食卓】ゲァン・キォオワーン(グリーンカレー)。業務スーパーの神戸物産ブランドのペースト…実はタイの大手メープロイのOEM。かなり辛いがココナッツミルクで和らげている。トカナで書いた「タイの神食材」の記事、読んでみてください。老化防止、放射線デトックス、抗がん、etc。もう神でしょう? Green curry with Gyomu super (MaePloy) paste. #タイ料理 #ThaiFood #カレー #デトックス

【今日の食卓】ゲァン・キォオワーン(グリーンカレー)。業務スーパーの神戸物産ブランドのペースト…実はタイの大手メープロイのOEM。かなり辛いがココナッツミルクで和らげている。トカナで書いた「タイの神食材」の記事、読んでみてください。老化防止、…

【今日の食卓】麺はインスタントだがスープはクィッティオ(米粉麺)用を自作。シーユーダム(濃い甘口醤油)、ナムプラー、酢など使用。甘く日本のラーメンでは皆無の味。骨付き鶏と豚の脂身もコクが出てメッチャ美味。 Instant noodle with self-made soup from See Ew Dam. Aroi. #タイ料理 #ラーメン

【今日の食卓】麺はインスタントだがスープはクィッティオ(米粉麺)用を自作。シーユーダム(濃い甘口醤油)、ナムプラー、酢など使用。甘く日本のラーメンでは皆無の味。骨付き鶏と豚の脂身もコクが出てメッチャ美味。 Instant noodle with self-made soup…

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