サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京在住タイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

HOME MENU LIST VIDEO FACEBOOK EMAIL 

スポンサード リンク

【今日の食卓】タイのお土産の、スイカの種と、ドゥリアン・ミルク・タブレット。前者は止まらない、癖になる。ドゥリアンは、口に入れた瞬間は普通のミルク味だが、数秒後に口内に広がるドゥリアン臭。嫌いな人はオェーッとなるだろうが、私は癖になりそう。(^-^) Watermelon sheeds and Durian Milk Tablets from Thai. #スイカ #スイカの種 #ドゥリアン #ドリアン #タイ料理 #ThaiFood

【今日の食卓】タイのお土産の、スイカの種と、ドゥリアン・ミルク・タブレット。前者は止まらない、癖になる。ドゥリアンは、口に入れた瞬間は普通のミルク味だが、数秒後に口内に広がるドゥリアン臭。嫌いな人はオェーッとなるだろうが、私は癖になりそう…

【今日の食卓】デザートは、カオニャオ・マムアン(餅米のココナッツミルク煮マンゴー添え)。2個600円と安いナムドクマイ種が熟れて美味。マンゴーの甘さを引き立てるために餅米の甘味を抑えるのが定番になりそう。 Khao niao mamuang with Thai Nam dok mai mango. Aroi. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood #フルーツ #熱帯フルーツ #fruits

【今日の食卓】デザートは、カオニャオ・マムアン(餅米のココナッツミルク煮マンゴー添え)。2個600円と安いナムドクマイ種が熟れて美味。マンゴーの甘さを引き立てるために餅米の甘味を抑えるのが定番になりそう。 Khao niao mamuang with Thai Nam dok ma…

【今日の食卓】イエローカレー。色がまるで日本のカレーで、聞くまではわからなかった。食べるとかなり辛くて、サルちゃんによると、LOBOのペーストを2倍使ったと。甘味もあって、ご飯にかけて何とか食べられる。 Yellow Curry with LOBO paste. Ped. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #ThaiFood #カレー

【今日の食卓】イエローカレー。色がまるで日本のカレーで、聞くまではわからなかった。食べるとかなり辛くて、サルちゃんによると、LOBOのペーストを2倍使ったと。甘味もあって、ご飯にかけて何とか食べられる。 Yellow Curry with LOBO paste. Ped. #タイ…

【今日の食卓】友だちからもらったタイのお菓子。3種類の干し芋、干しバナナ、スイカの種など。マンゴーポッキーは日本未発売で、ちょっとマンゴーの味がする。 Omiyage from Thai. Mango Pocky is not sold in Japan. #タイ料理 #ポッキー #タイのお菓子 #ThaiFood #Thai

【今日の食卓】友だちからもらったタイのお菓子。3種類の干し芋、干しバナナ、スイカの種など。マンゴーポッキーは日本未発売で、ちょっとマンゴーの味がする。 Omiyage from Thai. Mango Pocky is not sold in Japan. #タイ料理 #ポッキー #タイのお菓子 #T…

【今日の食卓】3日前にタイフェスで4千円で買ったドゥリアンをサルちゃんがカットしたら完熟していた

【今日の食卓】 3日前にタイフェスで4千円で買ったドゥリアンをサルちゃんがカットした。

【カオソーイ】人生で奥さんの次位に好き~土曜にタイフェスで美味しいのを食べて大満足

人生で奥さんの次ぐらいに好きなのが、カオソーイ。 土曜にタイフェスで美味しいのを食べて大満足。

【今日の食卓】昼にカオマンガイ(中国の海南鶏肉のタイ版)~いつもは鶏肉とご飯が別々だが、ご飯の上に乗っている

【今日の食卓】 昼にカオマンガイ(中国の海南鶏肉のタイ版)。

【タイフェスティバル東京】自由が丘クルン・サイアムのカオソーイが絶品でサルちゃんも絶賛

【タイフェスティバル】 今日は待ちに待ったタイフェスティバル。 いつも私は、美味しいカオソーイを求めて会場を歩き回る。 そんなカオソーイマニアが、今年選んだ店は…。

【今日の食卓】カオムーデーン(赤い焼き豚乗せご飯)~酢醤油で甘すぎる味を和らげる

【今日の食卓】 カオムーデーン(赤い焼き豚乗せご飯)。

【今日の食卓】昼に昨夜の残りのゲァン・パネン・ムー(豚肉のレッドカレー炒め)

【今日の食卓】 昼に昨夜の残りのゲァン・パネン・ムー(豚肉のレッドカレー炒め)。 1日たつと美味しくなるのはカレーと同じ。 マイルドになっている。

【LINE】「サルちゃんのタイ料理三昧」グループ

LINEの「サルちゃんのタイ料理三昧」グループの紹介です。 ここでは、ブログ投稿の通知が自動で流れる他、サルちゃんや私に質問したり、オフ会のお知らせなども流れます。

【今日の食卓】餃子とサイウア(タイ北部のソーセージ)~多種類の食材を調合するワザがタイ友たちから絶賛

【今日の食卓】 夕食のおかずは、餃子とサイウア(タイ北部のソーセージ)。 サイウアは、普段おやつとして出てくるので、ご飯と一緒に食べるのはちょっと勝手が違う。

【今日の食卓】ドゥリアン・アイスクリーム~ドゥリアンをアイスに混ぜ混ぜすると至福の味

【今日の食卓】 ドゥリアン・アイスクリーム。

【YouTube】イオンのタイフェアで買ったドゥリアンをカットしてみた~ドゥリアンとヤングココナッツのカット方法

【今日の食卓】ドゥリアン・モントーン。1房あたり換算すると600円だけど、東南アジアでは「果物の王様」だし決して高くはない。臭いと敬遠する人が多いけれど、多分世界一臭みを抑えた品質改良がされたモントーン種を食べてみれば?Durian Montong aroi mak…

【今日の食卓】カオニャオ・トゥリアン(ドゥリアンと餅米のココナッツミルク煮)~はじめて食べる美味しさ

【今日の食卓】 まだまだありまっせ秘密兵器がって…。 カオニャオ・トゥリアン。 ドゥリアンと餅米をココナッツミルクで煮たデザート。

【今日の食卓】カオニャオ・マムアン(餅米のココナッツミルク煮マンゴー添え)。イオンのタイフェアで買ったナムドクマイ種を使用

【今日の食卓】 カオニャオ・マムアン(餅米のココナッツミルク煮マンゴー添え)。 イオンのタイフェアで買ったナムドクマイ種を使用。

【今日の食卓】イオン・タイフェアで買った「カルビーかっぱえびせん トムヤムクン味」タイ人たちがめっちゃハマっている

【今日の食卓】 イオンのタイフェアで買った「カルビーかっぱえびせん トムヤムクン味」。

【イオン・タイフェア】4/28~4/30:マンゴー、ドリアン、ココナッツ、パッタイやガイヤーン(焼き鳥)も美味

イオンの『タイフェア』に行ってきました。 4/28~30に、イオン、マックスバリュ、ピーコックなど系列店で開催中。 東久留米店では、ナムドクマイ種マンゴー3Lサイズ321円、2Lサイズ270円位。

【今日の食卓】ムーサルン~豚肉団子に茹でた中華麺を巻いて揚げたもの

【今日の食卓】ムーサルン(Moo sarng)。 豚肉団子に茹でた中華麺を巻いて揚げたもの。

【今日の食卓】田無サワディーちゃおで、「カオソーイ」ランチと「パッタイ」~日本人シェフとは思えない味付け!

【今日の食卓】 田無の「サワディーちゃお」で、「カオソーイ」ランチ1000円。 サルちゃんは、パッタイを食べた。

【タイフェア】イオンの「タイフェア」がGW前の4/27(金)~4/30(月)に開催~マンゴーやドゥリアンが安い?

【タイフェア】 来たーー、イオンの「タイフェア」がGW前の4/27(金)~4/30(月)に開催。

【今日の食卓】カイパローうどん?スープはタイのカイパロー(中国の五香粉使用の煮物)の素を使用

【今日の食卓】 カイパローうどん? スープはタイのカイパロー(中国の五香粉使用の煮物)の素を使って甘味がある。

【今日の食卓】ゲァン・キォオワーン(グリーンカレー)~神戸物産ブランドのペースト使用

【今日の食卓】 ゲァン・キォオワーン(グリーンカレー)。 神戸物産(タイ大手メープロイのOEMほぼ確定)のペースト使用。

【認知症】母が認知症が始まった?タイ食材やトロピカルフルーツは認知症の予防・改善に良い

これは、別の『食健三昧』ブログで書いたもの。 タイ料理が好きな人にも、ぜひ知っていただきたいことなので、こちらでも紹介することに。

【今日の食卓】カノム・ピア~卵と黄色い豆のあんのお菓子+青マンゴー

【今日の食卓】 カノム・ピア。 タイ人は、カノム・ピーアと伸ばすかもしれない。 背後に写っている青マンゴーも紹介する。

【タイフェスティバル2018】5月12日(土)・13日(日)の2日間、例年通り東京・渋谷の代々木公園イベント広場で開催

【タイフェスティバル2018】 「第19回タイフェスティバル 2018」の日程のお知らせです。

【今日の食卓】ゲァン・マッサマン(マッサマンカレー)~初めてKanokwanのペーストを使いスパイシー

【今日の食卓】 ゲァン・マッサマン(マッサマンカレー)。 明らかにいつもと色味が違い、サルちゃんが言うには、初めてKanokwan(カノワン)のペーストを使ったと。

【今日の食卓】パッタイ(米粉麺の焼きそば)~センヤイ(平太麺)使用

【今日の食卓】 パッタイ(米粉麺の焼きそば)。 センヤイ(平太麺)を使用していて、きしめんよりも幅広く厚みがある。

【今日の食卓】大好物のカオ・ラートナー(餡かけご飯)~奥深い味でメチャ旨+うどんラートナーも

【今日の食卓】 昨夜の夕食は、久々に大好物のカオ・ラートナー(餡かけご飯)。 海老を使っているから、カオ・ラートナー・クンとも言うのかな。

【今日の食卓】ゲァン・ハンレー~タイ北部のカレー~まだこんな美味しいものがあったとは…

【今日の食卓】 サルちゃんの昼食、ゲァン・ハンレー。 チェンマイなどタイ北部のカレー。

Copyright (C) 2015-2018 Sarutaya Momose & Naoya Momose. All Rights Reserved. Email